[美]马修·罗思

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魔豆

本书讲述了美国的扩张战略和中国人的餐桌安全，以及大豆故乡如何成为全球最大的大豆进口国。本书涵盖以下主题：美国的扩张战略——大豆在美国的崛起和变身中国人的餐桌安全——大豆故乡成为全球最大大豆进口国从农产品到大宗商品、工业原料——大豆的多重身份 [美]马修·罗思 2023-04-12 02:08:46

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